Crostata alle pere

L’inizio della scuola è ormai arrivato; un appuntamento annuale per grandi e piccini che segna la fine dell’estate e l’inizio di un nuovo anno, ricco di aspettative al quale però si tende a guardare con un po’ di preoccupazione. Si, perché l’ignoto è sempre fonte di ansia e paura ma anche di curiosità, speranze e desideri. Continua a leggere “Crostata alle pere”

Torta pere e gocce di cioccolato

La torta pere e cioccolato è in assoluto la mia preferita! Le versioni che fanno le pasticcerie sono buonissime ma un po’ troppo elaborate da rifare a casa. Così mi sono messa a sperimentare un po’. Volevo provare a creare una ricetta più leggera della solita torta casalinga. Ed ecco qui il risultato! Una torta veloce e soffice, perfetta per la colazione e per la merenda! Continua a leggere “Torta pere e gocce di cioccolato”