Torta pere e gocce di cioccolato

La torta pere e cioccolato è in assoluto la mia preferita! Le versioni che fanno le pasticcerie sono buonissime ma un po’ troppo elaborate da rifare a casa. Così mi sono messa a sperimentare un po’. Volevo provare a creare una ricetta più leggera della solita torta casalinga. Ed ecco qui il risultato! Una torta veloce e soffice, perfetta per la colazione e per la merenda! Continua a leggere “Torta pere e gocce di cioccolato”

Tiramisù

Il tiramisù è uno di quei dolci che mette subito di buon umore tutti! Le sue origini sono piuttosto incerte. Una delle ipotesi più accreditata fa risalire la nascita del tiramisù tra gli anni ’60 e ’70 a Treviso, presso il ristorante Alle Beccherie.  Continua a leggere “Tiramisù”