Focaccia di Recco

La focaccia di Recco (o fugassa) è una specialità della cittadina della riviera Ligure di Levante. La leggenda narra che durante le terribili incursioni Saracene del 1500 e del 1600 donne, bambini e anziani, dovettero rifugiarsi sulle colline e sopravvivere con quel poco che avevano con sé. Continua a leggere “Focaccia di Recco”