American cookies

Cosa ne dite di biscottoni croccanti e dorati all’esterno, morbidi e golosi all’interno? Si tratta degli american cookies, il dolcetto tipico della cucina statunitense diventato famoso in ogni parte del mondo. Le loro origini sono parecchio antiche: negli anni ’30 nel Massachusetts Miss Ruth Wakefield preparava deliziosi biscottoni al burro da servire ai clienti della sua caffetteria. Continua a leggere “American cookies”