Bensone

Il bensone √® un dolce tipico di Modena preparato con pochi, semplici e genuini ingredienti. Le origini di questo dolce sono piuttosto incerte; secondo alcuni era consuetudine portare il dolce in chiesa nelle festivit√† religiose per farlo benedire, da qui il termine “pane di benedizione” che in dialetto √® diventato “bensone”. Continua a leggere “Bensone”